반응형 초보김치담그기1 실패 없는 파김치 황금레시피, 초보도 가능! 김장철이 아니어도, 밥도둑이 간절할 때 딱 생각나는 반찬이 있습니다. 바로 파김치죠. 매콤하고 달큰한 양념에 알싸한 파 향이 어우러지면, 이보다 더한 밥반찬이 없습니다. 하지만 초보자라면 고민이 됩니다. 지금부터 소개해 드리는 실패 없는 황금레시피 이 글 하나면 파김치 장인이 되실 수 있습니다. 초보도 가능하고, 누구나 따라 하기 쉽도록 아주 친절하게 설명해 드릴게요. 🧂 준비 재료 (약 2kg 기준)쪽파 2kg (굵지 않고 연한 것으로 준비하세요)굵은소금 1컵 (쪽파 절일 때 사용)밀가루 풀용 밀가루 3큰술물 2컵 (밀가루 풀용) ✅ 양념 재료고춧가루 1컵멸치액젓 1컵새우젓 3큰술 (곱게 다지면 맛이 깔끔해져요)매실청 3큰술설탕 2큰술다진 마늘 5큰술다진 생강 1큰술배 또는 사과 간 것 ½컵 (없으.. 2025. 3. 24. 이전 1 다음 반응형
